葉ネギ（万能ねぎ）の冷凍保存方法 ≪冷凍おすすめ度≫★★★★★ 洗ってしっかりと水気を切り、小口切りにする。 ジップロックなどの密閉容器に重ならないよう平らに入れ、冷凍保存。 ※ジップロックの中の空気は出来る限り抜く ※アルミトレイ旬のうま味がぎゅっと詰まった保存食 岡山市南区で一軒家レストラン兼料理教室「食菜 はなはな」を営む関藤美恵子先生。野菜が本来持っているうま味を最大限に味わってもらいたいという想いから、 地元で収穫された新鮮な野菜を旬の時期に仕入れて提供しています。 長ねぎの冷凍保存方法 長ねぎは生のまま冷凍することができます。 冷凍するときにはちょっとしたコツが要りますので、それをご紹介しますね。 1 長ねぎを洗って良く水分をふき取ります。 2 小口切り、細切り、みじん切り、斜め切りなど、使い
万能ネギの保存方法と保存期間 冷凍で1ヶ月 余っても無駄にしない Mogbase
